Товары | Технология хранения и транспортирования товаров Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Дашков и Ко, 2009 г Мягкая обложка, 144 стр ISBN 978-5-394-00186-4 Тираж: 1500 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 3458x. |  | Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых обчьсхрганизаций В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров Для студентов экономических факультетов вузов, ввжнпл том числе студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-товароведов Авторы Сергей Богатырев Ирина Михайлова. | |
|
|
| |
|